おはようございます!店長の田口好明です。
◆美味しい!モスカート・ダスティ「サラッコ」はいかがですか?
ワインは季節とシチュエーション、気分で決めますね!あとは予算ですね。昨日は冬がまた舞い戻ってきたような寒さ。この時季は服で調節しないといけません!風邪を引かないように気をつけましょう。
寒い日もありますが、今日は気温が上がりそう。東京も予想最高気温は17度です。これから20度前後という季節にデザートワインとして、時に食前酒としておすすめのワインがあります。
●モスカート・ビアンコ・カネッリ
■格付け:モスカート・ダスティ DOCG
■醸造方法:ブドウはやさしくプレスされ、マストは低温で
保存される(2℃)。発酵は特別な加圧タンクでおこな
われる。発酵期間は約1週間。
アルコール・糖・酸のバランスがとれたとき、ワインの
温度を下げて、発酵を止める。酵母をとり除くために
濾過をほどこした後、低温のままビン詰めされる。
◆アルコール度数:5.5%
■特徴:モスカート・ダスティは、活気、適度の酸、
ささやかな発泡性と自然の残糖から生じる甘さ
によって、美しいブドウのアロマを昇華させた、
個性的なワインです。低いアルコール度数のため、
デザートとともに、もしくはそれだけ単独で、食事
の最後を飾るのにふさわしい愉悦と楽しみに満ち
たワインとなっています。
■試飲会で飲んで気に入りました!こういうワインは
ぜひ知っておくと便利。ワインの苦手な方にもどうぞ。
またデザートワインとして十分に使えます。とにかく
まず嫌われないというより、はまる方も多いと思いま
すよ。品のよい甘さに僅かなガスに魅了されること
間違いないです!店長もはまっています。
上記にありますが・・あまり飲めない方にもOK!度数がビール並みです。デザートワインとして使うも良し。シチュエーションを考えながらセレクトしましょう。こういうワインは絶対に覚えておくとポイント高いですよ^^
〒183-0011 東京都府中市白糸台6-5-10
WINE&JIZAKE INAGEYA/ワイン&地酒 イナゲヤ
http://www.rakuten.ne.jp/gold/inageya/TEL 042-361-3550
◆美味しい!モスカート・ダスティ「サラッコ」はいかがですか?
ワインは季節とシチュエーション、気分で決めますね!あとは予算ですね。昨日は冬がまた舞い戻ってきたような寒さ。この時季は服で調節しないといけません!風邪を引かないように気をつけましょう。
寒い日もありますが、今日は気温が上がりそう。東京も予想最高気温は17度です。これから20度前後という季節にデザートワインとして、時に食前酒としておすすめのワインがあります。
▼モスカート・ダスティ[2011]サラッコ ¥1980▼
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●モスカート・ビアンコ・カネッリ
■格付け:モスカート・ダスティ DOCG
■醸造方法:ブドウはやさしくプレスされ、マストは低温で
保存される(2℃)。発酵は特別な加圧タンクでおこな
われる。発酵期間は約1週間。
アルコール・糖・酸のバランスがとれたとき、ワインの
温度を下げて、発酵を止める。酵母をとり除くために
濾過をほどこした後、低温のままビン詰めされる。
◆アルコール度数:5.5%
■特徴:モスカート・ダスティは、活気、適度の酸、
ささやかな発泡性と自然の残糖から生じる甘さ
によって、美しいブドウのアロマを昇華させた、
個性的なワインです。低いアルコール度数のため、
デザートとともに、もしくはそれだけ単独で、食事
の最後を飾るのにふさわしい愉悦と楽しみに満ち
たワインとなっています。
■試飲会で飲んで気に入りました!こういうワインは
ぜひ知っておくと便利。ワインの苦手な方にもどうぞ。
またデザートワインとして十分に使えます。とにかく
まず嫌われないというより、はまる方も多いと思いま
すよ。品のよい甘さに僅かなガスに魅了されること
間違いないです!店長もはまっています。
上記にありますが・・あまり飲めない方にもOK!度数がビール並みです。デザートワインとして使うも良し。シチュエーションを考えながらセレクトしましょう。こういうワインは絶対に覚えておくとポイント高いですよ^^
〒183-0011 東京都府中市白糸台6-5-10
WINE&JIZAKE INAGEYA/ワイン&地酒 イナゲヤ
http://www.rakuten.ne.jp/gold/inageya/TEL 042-361-3550