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市川稔の米(マイ)情報

「かかしや」ジャスコ茅ヶ崎店

海老名のビナウオークに「かかしや」1号店開店してから何年経つか。

3月1日オープンの「ジャスコ茅ヶ崎店」で6号店になりました。

今や、SCから声が掛かるようになりました。

特徴は、居抜き物件に出店すること。
1号店と平塚店は「おにぎり屋」の跡でありますが、それ以外もすべて他の業態の居抜き。

従いまして、設備投資を抑えています。

損益分岐点が低くなります。

フードコートは完全に市民権得ていて、SCには必ずと言ってよいほどありますね。

ハンバーガー、ラーメン、うどん、焼きそば、アイスクリームなどなど。

でも、
おコメ、米飯が少ないですねぇ。

米飯と言えば、片手で食べることができる「おむすび」ということに。

ニッポンの食を広めて行きたい。

きっと繁盛するでしょう。

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