雑穀研修会
雑穀研修会が行われました。 主催は株式会社ライスアイランドです。 雑穀も輸入と国産が入...
こめ油を見直そう
米家きゅうさん各店では「こめ油」の販売もしています。 ここにきて大きな変化が生まれてき...
地震への備え
岩手でまた大きな地震がありました。 全世界で起こる地震の約１割が日本列島だとか。 地震大...
情勢を読む
各種各層で物事の捉え方というものは違って当然。 「情勢判断」とは少々古めかしい日本語か...
白馬
クルマで旅に出た。 長野は善光寺の近くで打ち合わせ。 善光寺の門前も雰囲気あり好きなとこ...
富山 食文化
それぞれの地方では独特の食文化があります。 富山は富山湾でとれる白海老をはじめ新鮮な魚が...
北陸の旅は石川県に
北陸は石川県に。 自立した米生産者(農業経営者)に多く出会うことが出来ました。 加工とい...
市川稔の米（マイ）情報
市川稔が感じたこと、想うことを随時更新します。米の生産、流通、消費、行政など。
グルメ、クルマも。
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価値ある食文化の創造に貢献します！
日本の食文化を大切にしたい。
「想いは実現する」「想わないことは実現しない」
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