農家数減少から見えること
新潟に滞在した９月８日。 地方都市は全国紙より地元紙が強い。 新潟では「新潟日報」だろう...
会津か岩船へ
早朝、自宅を出発し一路会津へ。 あいにく、台風の影響か厚い雲と雨が。 どこに行っても、...
ある体験
いやぁ、ビックリしたねぇ～。 ゴルフ場貸し切りで行った大ゴルフコンペ。 １８ホールの各...
超円高を活かせ
円高で日本がつぶれるような報道が多い。 世界中に売りまくる輸出型日本企業は受け取る金が...
米トレーサビリティ法
ニッポンに於いて、コメの取引とは特別なもの？ いよいよ米トレーサビリティ法が施行されま...
一番暑い夏 過去113年
気象庁９月１日発表。 ２０１０年６月～８月の３ヶ月。 いわゆる夏の平均気温が統計始めた明...
食の匠の会
食の匠の会 年２回開催しています。 今回は横浜にて行いました。 山下公園の前のホテル。 ...
縁を活かす人
昨日は庄内空港から羽田に戻った。 たった４５分のフライトなので時間を有効に使える。 株...
市川稔の米（マイ）情報
市川稔が感じたこと、想うことを随時更新します。米の生産、流通、消費、行政など。
グルメ、クルマも。
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日本の食文化を大切にしたい。
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