今日はホットケーキミックスでどら焼きを作りました。
フライパンに卵と水でといたホットケーキミックスを、どら焼き
の大きさになるように入れ、片面に茶色の色がつくまで焼き、
うらがえします。中まで焼けたら皿にとります。
2枚1組でどら焼きの数だけ焼きます。
2枚の間にあんこを入れます。ちなみにあんこは彼岸に作ったおはぎ
の残りです。生クリームをはさんでもおいしいです。
1度作ってみてください。おいしいですよ。
写真のコーヒは手芸で作った物です。すぐそばで見ると分かりますが、
少し離れると本物に見えるんです。
だまされた人を見ると嬉しくなります。
一生懸命作ったかいがあります。