バニラシャーベット

お菓子材料売り場にあった。牛乳だけでつくれる「バニラシャーベット」を作ってみた。かなり期待はずれのキャラメルのような味だった。がっかりしたが食べれないほどまずいわけでもないので、コーヒーゼリーにのせて食べた。

牛乳寒天とコーヒーゼリー

寒天の作り方のコーヒーゼリーはインスタントコーヒーを使うものだった。挽き豆しかないのでゼリーで固めることにした。ぜりーは寒天より固まるのが遅くて、失敗したのかと思ったが一晩冷蔵庫に置いていたら、ちゃんと固まっていた。昨日の水っぽい牛乳寒天には控えめだが砂糖を入れていたのでシロップとミルクのかわりにミックスして食べた。