ようこそ、当ブログへいらっしゃいました！
気がつけばアラフィフ。
人生の半分以上？が過ぎてしまいました。
これまでの人生は
ただ漠然と生きてきた気がします。
子供の反抗期も、なんとか乗り越え？
この先に有るものは？
親の介護？キャーッ！
人生何が起こるかわからない。
ならば、美味しいモノを食べ
楽しいことをしながら
ゆっくり前へ進んで行きましょう♪
塩をすり込んで
4日ほど冷蔵庫で熟成させた豚の肩ロース肉を
ゆで豚にしました。
ずっとやってみたかったんだけど
ようやく作りました。
ソースは二種類作ったよ。
これはみじん切りのニンニク
長ネギ、生姜に
醤油、酢、砂糖、胡麻油を入れて和えたもの。
こちらは白味噌とコチュジャンベースのソース。
白髪ネギをトッピングして
美味しかった～
Ｏ(≧∇≦)Ｏ
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