風に吹かれる柳のように...

「へっぽこ」ですが、それなりに楽しく生きてます。

4/17今日の夕飯(えのき豚)

2014-04-17 21:11:59 | おうちdeごはん
ここ数日、
娘が胃腸炎で学校休んでるのよ。
今日辺りから大分回復したので
明日は学校行けそう♪
新学期早々学校休むなんて
気が重いわねぇf(^_^;
しかも今週は月に一度の
水木曜日連休だったのに
娘の胃腸炎でどこにも私出掛けられなかったわ
残念!


しっかし、
脂っ濃いもの食べちゃダメと言われると
胃腸が元気な私は、
唐揚げが食べたくなっちゃうわ笑笑
でも、もうちょっと我慢だね。


さて、今日は
NHKのきょうの料理のレシピで
えのき豚を作ってみました。
全体的に地味で
不味そうに見えるけど
大根おろしとポン酢で
さっぱり美味しかったです!









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2 コメント

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大丈夫ですか? (ドドメ)
2014-04-17 21:41:43
こんばんは

お嬢さん大丈夫ですか?
せっかくのお休みに看病、お疲れ様です。

ところで、上の写真のお料理は・・何?
大根おろしはわかるんだけど・・・ちょっと気になります。
返信する
Unknown (華音)
2014-04-17 22:21:29
あれ?たまに文章が
更新するときに消えちゃうんですよ汗
どうしてだろ?

この料理は
NHKのきょうの料理の
えのき豚です。
簡単で美味しいよ!
返信する

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