12/8夕飯ビビンバ・チヂミ・豚筍ザーサイ炒め

今日は明日の店のイベントの準備をしながら
お店も忙しくて
しかも、
夕方来られたお客様に商品を
間違えてお渡ししてしまって
閉店後17時半ごろ
お店から車で20分ほど離れた
病院へお届けしたのよ。
何故病院かと言うと
お客様は入院されていて
入院先からうちのお店に来店されたのです。

病院に着くと19時半までの面会時間。
よかった、間に合った♪
病室へ向うと
お客様の方が恐縮され...
いえいえ。商品間違ってお渡しした私が
悪いのです。
無事お渡しできてよかった～。




で、帰ってきてから
腹ペコで一心不乱に作りました（笑）



ビビンバと、
チヂミ
豚肉と筍とザーサイ炒め。

ビビンバはスーパーで売ってるナムルをご飯に
乗っけただけ
チヂミはね、
『もっちもち』の簡単チヂミ♪ by ハニー1003
コチラのレシピを参考に作ったら、
もう最高に旨かったワー。
表面カリカリで
中もちもち♪
これじゃ、新大久保に行ってチヂミ頼まなくてもいいかも？（笑）
シンプルでいつでもウチにある材料で旨いわ♪
夫も娘も旨い♪また作って！と。
最高の賛辞を頂きやした

ザーサイの炒め物は
いつもお世話になってるすぬぞうさんのレシピを
参考にさせて頂きました。
これも美味しい。ご飯がススムね。




今日もたらふく頂いちゃいました。
（こんなに毎日たらふく食べちゃっていいのかしらね？）

注）わかってるとは思うけど
この画像のチヂミ、これ一人で食べたわけじゃないからね。
夫と娘と私で3等分したからね《爆》




そういえば、
夕方の地震
怖かったわね。
朝方も地震あったし...
震源地が青森でも神奈川県も
結構揺れました。
しばらく地震、続くかもしれないですね。
お互い気をつけましょう。






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