11/2夕飯（酢豚）＆一年に1回のお楽しみ

冷蔵庫に豚のヒレ肉があったので
とんかつにでもしようか…と思ってたんだけど
娘がどうしてもとんかつ食べたくないというので
酢豚を作ってみました。
酢豚は新婚当時、一度作ったんだけど
ひどく脂っこく出来上がってしまって
食べた後、気分が悪くなっちゃったんで（苦笑）
それ以来、家で作った事なかったんだけど
家族が喜ぶ♡酢豚（たれ） by ととろ＆めい
コチラのレシピを参考にしてみました。

旨ッ！

私は、酢豚、ケチャップ味がイマイチ苦手なので
醤油ベースのあんかけのレシピを探した所
こちらのレシピにたどり着きました♪

ほんと、家族が喜びましたよ。特に夫。

このレシピはお肉は脂で揚げてないし、
今回、豚バラがなかったので
私はヒレ肉を使ったところが
更にヘルシー仕上がったかも。

にんじんはね、（太めの）千切り。
実は私、子供の頃から苦手なのよ。
にんじんの塊を食べるのはちょっとだけ躊躇するのよ、
この年になっても。
大人だからね、出されれば食べるけど
特に煮たにんじんが苦手なのよ～
あ、あと干しシイタも入れると更に旨いね






さて満腹になった所で
一年に一度のお楽しみ。


ジャン

夫が一年間溜めた小銭よ。
買い物してお釣りを貰ったり
ネットオークションに趣味の物を
出店して稼いだお金を
この２ℓのペットボトルに入れてたのよ。
それを今日解禁よ



入刀。


ジャラジャラジャラ～


さ、硬貨別に集めるわよ。


コレを使って計算するわよ。凄い便利♪


ふふふ。
合計約12万ありました。







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