１月１７日 がんもどき

もしもがんもどきを知らなかったら

その名を聞いても、きっと

ひとつも旨そうだなんて思わないんじゃないだろか


ズッシリと出汁の染みたおでん

ふっくらと出汁を含んだ煮物

焼いて食すのも旨いし

揚げたてに生姜醤油なんか最高だね



てことで

田舎からの荷に入ってたがんもどき

煮てみました

あとは大根煮物と昆布巻きね

今週はこれで凌げそうだな



12

がんもどき出汁も滴るいいおかず