たまには☆北京飯〜〜。

またまた、お久しぶりです
母の日以来の更新になります。

風邪のほうはだいぶマシになって、ふつうに仕事にいけれるようになりました。
まあ、最近はいろいろ忙しかったので、なかなか更新する時間もなかったのですが。。。

仕事がお休みだった木曜、またひとりで散策に行ってきました
車で散策のポイントとなる場所までは移動し、ほかの人に迷惑にならないように駐車。
まわりは田んぼや畑が気持ちがいいほど広がって、散策するにはうってつけ。

菜の花畑を横目に。



週に一度は散歩していますが、だいたい3000歩前後はしています。散歩は心身の健康にいいし、悩みをかかえているときは、ハートがリフレッシュできますので、オススメです

帰宅してからは、夕飯の支度
珍しい料理かもしれませんが、この日の夕飯は。。。

北京飯



いくら短大の家政科出身のわたくしでも、かなりハードルの高い料理でした〜〜

参考レシピ↓


https://cookpad.com/recipe/2612870?psm_fnr=1

揚げ物でしたので、デブらないように、すこしお酢をかけてあげました。旦那、息子が大好物で、つくった人にとっては嬉しいくらい完食








実はこのブログでは、はじめて明かしますが。
今年の8月に、社会保険労務士試験を受験する予定です。
労務や社会保険の加入手続きなどを専門とする士業の国家資格で、合格率は１０パーセント
3級ファイナンシャルプランナーとは違って、難しい試験になりますので、1月から通信教育で勉強しています。

合格発表は11月ですが、最大限の力を出してガンバりたいと思います

ではまた。

久しぶりに〜〜お弁当☆。

今朝。
久しぶりに旦那に、お弁当を作ってあげて持たせました。


今日のお弁当は、なんだろなぁ〜



じゃじゃ〜ん。
一部冷食の、愛妻弁当〜〜。





むかしは冷食と聞くと、
「あんましうまくない」
といった、マイナスイメージを持ちやすいものでしたが(朝早く起きて、お弁当を作るのはねぇ、たいへんなんだよ)、最近は美味しそうな感じの冷食が増えてきていますので、助かります




話はちょっと変わりますが。。。

昨年あたりにキャラ弁というのが話題になりましたが、わたし、一回だけ作った記憶が。。。しかもわたしは完全に忘れていたんですが、ひと月前に息子から
「幼稚園のとき、変なキャラ弁作ってよね？」
と言われて、思い出しました

へ、変な。。。

写真には残していませんでしたが、息子いわく、アンパンマンの顔をかたどったキャラ弁だったみたいです。
それきり、お見かけしなくなった、とも言われましたが。

たぶん、ぐーたらなわたしのこと。
キャラ弁が思っていた以上に面倒で、金輪際作ろうと思わなくなった、かもしれません。
自分のことなのに、忘れてしまっていた。。。


しかし。
テレビで、自分の娘のために、キャラ弁を3年続けて作られたお母さんがみえましたが、いい意味、えらいなぁ〜〜と思います。

わたしは、そんなに何日もお弁当を作らないから、キャラ弁なんかなおさら、作る気は起きないですね〜。
いま息子から「もう一度作って」と言われても、キャラ弁はムリです、ときっぱり言えます(笑)



あらら？

旦那のお弁当の話だったはずが、いつの間にか、息子のむかしのお弁当の話になっちゃった〜〜

久しぶりに☆揚げ物☆を食卓に。

徐々に春らしい雰囲気が漂ってきています。
今日はお仕事が休みで、午前中にひとりで、市内の公園に行って、軽くお散歩してきました

ユキヤナギがあちこち咲いています。

↓



もし旦那が今日休みだったら、いっしょにお散歩したかったところですが。。。まぁ、たまにはひとりでぶらぶらお散歩するのも、ある意味で気持ちのいいものです

こんどは旦那といっしょにお散歩に行けられたら、と思います。









さて。
昨夜は久しぶりに揚げ物を夕飯の食卓にだしました




われながらうまく作れた(と思う)味噌カツ。
旦那と息子から何度かリクエストをいただきましたが、正直、揚げ物を作るのはあまり得意ではなく、半月は「またこんどね」を繰り返してきました。
さすがに半月待たされてはかわいそうなので、昨夜の夕飯に作ってみたしだいです。

ふたりとも、とても満足気に食べて、キレイに平らげてくれました



味噌カツは、名古屋の文化。

旦那、娘、息子は三河うまれ三河育ちですが、ふしぎなことに卒業した大学は、みんな名古屋地区。わたしだけ短大卒、しかも名古屋地区以外ですから、学歴という視点では疎外感を感じます。
三河から名古屋までは、急行電車で1時間以内、車でも1時間からせいぜい2時間くらいしかない距離なのに。

三色の飯より名古屋飯が好き、と言っている旦那、息子。。。
息子にいたっては、名古屋でひとり暮らししたい、なんて言ってます。たしかに、いろんな意味で有便性はありますが。

そんなに名古屋が好きなんかな？旦那と息子は。。。

いえね、べつに、名古屋が嫌いじゃないわよ。
わたしも、たまに友だちと名古屋に遊びやランチしに行くことがありますから。




今日はここまでにします。

来月1日、どんな年号が発表されるか、それが最近の楽しみにしている、千恵でした

お昼は手作りチャーハン。

この時期は当たり前かもしれませんが、朝晩よく冷えます

個人的には朝より夜のほうがすこしはマシかしら。朝は食器洗いや洗濯などで水を使ったり、外て洗濯物を干したりするから、夜よりは冷たく感じます。それでも、10時くらいになると多少暖かくなることもありますが。。。
みなさんも、お身体を冷やしすぎて体調を崩されることのないよう、お気をつけくださいね



さてさて。

今日は夫婦ともに仕事がお休みでしたが、旦那が夕方まで自宅にいて、夜は実家の用事(後日触れていきます)で外に泊まることになりました。
お昼は。。。



チャーハン
鶏の唐揚げ
ほうれん草

実は唐揚げとほうれん草は、冷凍食品を取り出して、自然解凍したものそこは手抜き。。。

チャーハンは、千恵流の手作り
とりあえず外観は様になったみたいですが、味は冷凍食品が邪魔して(？)凡人レベルかな

昼食後は、外泊の旦那のために、夜食用のお弁当も、作りました



↑ごはん、煮物以外は冷凍食品です。

公私ともに忙しい旦那ですが、無理だけはしないように、と願ってます

うちの息子、春には成人。

14日は成人の日ですね
あらたに成人された皆さん、おめでとうございます🎉


わが家は、すでに上の娘が成人して、成人式にも出席しました。一昨年のことかな？
今年の春には、息子も20回目の誕生日を迎えることになり、来年の成人式に出席できると思います。
新元号はじめての成人式になります

最近は成人式になると、やんちゃして捕まったりするニュースを聞きますが。。。
わたしたちのころは、厳粛なムードで静かに行われました。ちょっと派手な格好でくる人はいましたが、やんちゃしようとする人がいても、まわりから事前に注意を促したりしていたでしょうから、変ないざこざは起きませんでした。

最近の成人式をテレビで見ると、目立ちたがり屋さんが増えてきたように思えます。ファッションは個人の自由ですから、それだけならまだ許せますが。
たまに集団でやんちゃもんが出たりする映像も。数人いながら、だれひとり、自分たちはおかしいのでは、と思わなかったんかい？


わたしたちの市では、真面目な市民性か、やんちゃするような人の話はいままで聞いたことがありません。
娘の成人式のときも、厳粛に静かに行われたようでした。
息子にも、式くらいはやんちゃしないように。。。と言って聞かせようと思いますが、息子の性格上、やんちゃする余地はないかな。
無駄な注意勧告ですね。
安心材料。






ちょっとだけ話は変わって。

今日は、事情あって実家に帰り、両親のために昼ごはんをつくってあげました。

日ごろの感謝を込めて。





野菜炒めと、唐揚げ。

わたしの料理のレパートリーはすくないほうかと思いますが、ほとんど母から直伝。

両親には、20まで育ててくれて、ホントにありがたいと思っています。
ただ20になってすぐにそう感じたわけではなく、結婚して子どもを儲けでもらから、はじめてそう感じるようになりました。

とはいえ、ホントに存在のありがたみを知るのは、もうすこし後。。。になるかな。

成人する、というのは、将来に向けて大人として行動に責任を持ちはじめる、ということですが。同時に過去を振り返り、育ててきた環境と、そこにいた人たち(たとえば親御さん、恩師など)に感謝をする、ということでもらあるかなと、わたしは思います