秋刀魚9.24

秋刀魚の美味しい季節と成りました

(秋刀魚・サンマ・苦いかしょっぱいか)なんて言えない程に　新物の今年の秋刀魚です

昭島市の大手スーパーに立ち寄った時の御値段です

今年の獲れて居る秋刀魚の大きさは　少し小ぶりとの事ですが　ヤハリ見た感じ脂がのって焼いたら油ジュウジュウとは成りそうに有りません

我が故郷の同級生からの秋刀魚便りも小さくて細い秋刀魚をスーパーで見かけましたが　一匹100円で我が家同様に　未だ食卓に上がって居ないとの事・・・・

彼女は　水産加工の会社に嫁ぎましたので大変だろうと察します。

我が家の食卓に秋刀魚が登場るのは何時の事でしょうか？

去年どころか一昨年の冷凍品でも嬉しいのですが・・・・

GoToキャンペーンなんて世の中は　騒いでいますが　故郷では生きるか死ぬかの状況の様です

東京都　9月24日発表　新型コロナウイルス陽性判者　195名・検査参考日９月21日で検査数　2.020名　累計総感染者数　24.648名　

本日の最高気温　19.9℃　発生時間 06時29分 日照時間　0.0H

NondaFreeノンアルコールビール似

御酒大好きな私が　緊急対応処理の為にノンアルコールを良く飲んでいます

サントリーから　ALL-FREEが　発売された2010年8月3日に大型ショッピングセンターでキャンペーンで試飲して購入して飲んだあの美味しさが忘れられません

何故か一週間もしないで　需要が追い付かなかったのか　急遽・発売停止に成り　次に発売したのが4週間後の9月に入ってからでした

8月の暑い熱い夏を通り過ぎたので喉越しの感覚が変わったのか　其れとも原料等の成分が変わったのか　あの時以降・思い出した様に購入するのですが・・・

あの時のあの味には　巡り合いません(涙)

そんな私が　今飲んで居る飲んで居るのは　その昔　故郷の道東で叔父達が飲んでいた焼酎の会社　合同酒精㈱が発売して居る『Non da Free』(のんだフリー)　ドラックストアに置いて有りました

合同酒精さんは　浅草の電気ブランで有名な　神谷バーを作った会社で　北海道の北の誉や鍛高譚や鶯宿梅等を作って居る会社です

個人的には　価格も魅力があるのですが　味も美味しく私は　気に入って居ます

中々・販売して居る　御店が少ないのが　残念ですが・・・

東京都が　8月22日に発表した　新型コロナウイルスの陽性判明者は　256名で総数19.121名　検査実施件数・参考4.871件数　　検査日8月19日

最高気温　14時03分観測　35.3℃　日照時間4.7H

夏の日の定番8.13

暑い季節の私の定番です

前日に椎茸の戻し水・鰹節・煮干し・昆布から作った和出汁をから作った出し汁を一晩・冷凍した和出汁を常温で溶かしたシャリシャリ凍らせた出汁に先ずは具を入れずに刻み海苔を添えた素麺を一杯頂き・・・・・

具は長芋を擦り・納豆『本当はひきわり納豆なのですが・・・・若干手抜き』と青ネギ・白ごまと梅干しを添えた夏の私の番です

一度・お試し下さい

東京都が　8月013日に発表した　新型コロナウイルスの陽性判明者は　206名で総数16.680名　検査実施件数・参考1.699件数

最高気温　13時14分観測　36.0℃　日照時間8.9H

まるで梅酒な・・・

御酒が飲みたくても飲めない時に重宝なのは　CHYAのウメッシュですよネ

9年連続のカクテル系ノンアルコール売上Noの本格梅酒ソーダテイスト飲料なのですが・・・・

販売して居ない店も有ったりで　一寸・浮気をして購入したのが　サントリーが出している『まるで梅酒なﾉﾝｱﾙｺｰﾙ』・・・・・

試しに購入してみました

予想以上に濃厚梅エキスの味に吃驚・・・・

ヨクヨク・製品情報を見て居ると紀州南高梅を使用して　更に脱塩梅酢を使用とか・・・

ウメッシュに慣れた私でも濃すぎると思える程でしたので　ロックにしたりソーダ割りにしたりで結構楽しめました

コロナウイルス騒動で家飲みが推奨される昨今ですので中々・素敵な商品と思います

東京都が　7月27日に発表した　新型コロナウイルスの陽性判明者は　131名で総数11.345名　検査実施件数・参考1.556件数

最高気温　10時18分観測　30.8℃　日照時間0.6H

いぶきうどん・吉祥寺店

昨今は　東京に居ても讃岐うどんの看板を良く見かける様に成りました

関西には　２店舗の系列店が有り関東初店舗の讃岐うどんの看板を上げる『いぶきうどん』を見つけて伺いました

伊吹島のカタクチイワシを使った出汁を使い　関東のラーメン店等で見かける出し汁の他に　麺の上に煮干しの粉末をこれでもかとフンダンにかけまくって居て麺に絡みつきと汁を飲む前のザラザラと煮干し出汁に閉口して居る私にとっては　煮干しは鬼門の御店だったのですが・・・・

味も出汁も確りして居て　トテモ満足度100%の嬉しい饂飩に出会いました

立ち食いスタイルで　此のコロナウイルス騒動の時期ですのでカウンターに並んで食べるスタイルで無くて店内奥の僅かな椅子席に座らせて頂きました

竹輪天などの揚げ物を皆さんが召し上がって居る方が大変多かったのですが　私はシンプルな　玉子のせで頂きました

此方の店を取り上げる際に調べて気が付きましたが　あの丸亀製麺のトリドールさんが　始めたウドンの新業態店ですが　丸亀製麺にヘキヘキしている私にはトテモ美味しい御店でした

吉祥寺の交番の有るガード下ですので又　出汁にこだわりが有りますので又　伺わせて頂きます

尚・都心部にも２店舗『伊吹うどん』として開店した様です