猫・桜・自然・発煙筒・祭り・時々御酒と独り言

お立ち寄り有難うございます。

家猫6人庭猫2人と桜に囲まれ 忙しない毎日を生きております。

四国 高松風・雑煮

2016-01-02 12:02:12 | 酒と食


正月も二日目に成りました。

お雑煮の種類は 皆さんのご家庭でそれぞれ風習が有る様ですネ

我が家の雑煮は 切り餅で大晦日に作った出汁の醤油味の雑煮なのですが 

ここ数年の我が家の二日目の雑煮は 私の友人の香川県の高松や坂出地方の餡ころ餅入りの味噌仕立てです



讃岐地方では 当たり前の食文化とか・・・

以外とさっぱりして美味しい(^q^)ですョ

お試しあれ・・・・・

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2 コメント

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Unknown (どんぐり)
2016-01-02 14:43:58
明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

お雑煮は地域によってそれぞれ作り方違いますね。
わが家では、元旦におせち料理とお雑煮を頂きますが、
後は普通の食事に切り替えます。
年齢と共に、御餅やおせち料理は胃に負担がかかるようになりました

=^_^=ネコちゃん達お元気してますか?
=^_^=外ネコちゃんの具合はどうでしょう?
良くなったでしょうか?




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どんぐりさんへ (jun-hajime)
2016-01-02 19:34:02
今年も宜しくお願いいたします
私は ホテル屋の時には 温泉場やスキー場でしたので毎日が戦争で慌ただしい正月を過ごして居ました
JEFの指定を卒業してから少しは 時間が取れましたので昨夜は 家族会と今日は ちびっ子二人とお泊りの都内のお出かけです

昨夜は家猫達が四人私に乗っかり潜り込み少々寝不足です
庭猫のB-koとChimaとMiiちゃんは バリバリ元気です
。 A-kunは 風邪は治った様ですが チョッピリ離れ雲の雰囲気です。頑張って生きて居る様です
寒さが足りないのか 中々・我が家のシェアーハウスに入ってくれません
今宵は 都内でチビっ子と過ごします。 現在 上野でビアーホールで頂いて居ます
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