しもつかれ

栃木県地方の郷土料理です。2月の初午の日に作ります。子供の頃母が作ったものを、思い出し
何とか作ってみたいと思いつつ、先ず写真の鬼おろしがなければ始まりません。10年ほど前、草津で見かけ買って来ました。そして栃木の方に聞きながら何とか毎年作っています。それが意外と好評です。今年も2度目を作りました。しもつかれ