石垣鯛のズケ

今日も、激しい雷雨が、あった。





冷凍の、石垣鯛の刺身で、、、、、、、。





５ミリ厚で、切る。


ニンニクスライス。





きざみネギ。





醤油のみ。


そーっと、良くまぜて、、、、。


　　　　　　　　　　すごい！油の載り。





タッパーに入れて、冷蔵。





ご飯は、少し。





ゴマを、かけてみた。


ワサビ、たっぷり。





熱湯。


　　　　いつ食しても、旨い！旨い！旨い！





あと、３回分ある、、、、、、ニヤリ！

髭そり 散髪

道具





充電式バリカン(定価、９８０円）ほか。


７，８年で、２５０回位使ったから、、、。


散髪代は、一回、四円。


安過ぎ、、、、、、。





上がり框に、腰掛けて、下を向いて、、、。


勘だけが、頼り。


ま、、、、髪の切れる、チリチリと云う音でも解るけど、、、。





で、終了。


　　　　　　はっはっは、　ほとんど禿！！！！


　　　　

あさごはん２

貧乏のうえに、減量中。


手抜きご飯。





ご飯は、少し。


それぞれの、おかずで、一口ずつ。


ちりめんさんしょ（これだけが、市販品。　　　頂き物）


食べるラー油。


梅肉。


冷やし中華の具の残り。


紅しょうが。


山椒の実入り、親子ふりかけ。


親子ふりかけ。


いかのぶっかけ


キュウリキムチ。


しそわかめ。


しそ豚味噌。


　　　　　　　自家製で、安く安く、、、、！

鍋で御飯

３合位、磨いで、、、、、


水加減は、適当に、、、。


軟らかくも、堅くも、勘で、自由自在。


沸騰するまで、強火。


弱火にして、１５分。


おこげが食べたい時は、中火で２分追加。


これも、火加減と、時間で、自在に。


鍋で炊くご飯は、めちゃくちゃ旨い。


５，６回炊けば、コツが、解る。





炊きあがり。





しゃもじは、鍋のロフトに合わせて、削り、研ぐ。


ピンクのは、買ったばっかり。


最後に、ご飯粒を集めるのに、苦労する。