遊亀庵かめや 2006年05月04日 00時14分11秒 | 他府県で食いしん坊 越前そば満腹ツーリング４軒目はここ、 料亭を思わせるたたずまいと吟味された器がリッチな気分にさせてくれる、 『遊亀庵かめや』の、おろしそば600エンを食べました。 辛みのきいたおろしそばが看板のこの店、 全国の契約農家から仕入れるおいしく辛い大根など無農薬の素材に拘ってるそうな。 でもボクの心を掴んで離さないのは大根ではなく蕎麦の方でした、 丸い断面の太めの蕎麦はモチモチとした食感がいい、 そ . . . 本文を読む
