黒かつ亭

桜島からフェリーで鹿児島市へ渡って来ました。

鹿児島と言えば黒豚でしょう！
その黒豚を堪能できる料理と言えば豚しゃぶ、
Ｂｕｔお昼という時間帯とお値段（ココ重要）のコトもありまして（汗）
今回はとんかつをチョイス、B級グルメ万歳なのですゞ(>ε<；)ぶっ

ってコトで『黒かつ亭』で”上ロースかつランチ”1000円を食べました。
”上”ってトコロがポイントです（笑）

もちろんお肉は黒豚！品種はバークシャー
鼻と尾の先と四本の足首に白い斑点を持つので”六白”とも呼ばれているそうな、
エサにサツマイモを与え通常の1.3倍もの期間をかけて育てるというブランド豚です。
ちなみにオイラはこんなうんちくに非常に弱かったりします（笑）

してそのお味の方はといいますと、
お肉の繊維が細く柔らかぁ～い、そして甘い脂がじゅわぁ～っと♪
そしてそして分厚いのですよぉ、
カルク２ｃｍ以上はあるでしょう、食べ応え抜群です！

更にそのお肉を引き立てる衣もカルクサクサク、
特製のソースはフルーツをふんだんに使い程好い酸味が良い”黒”ソースと、
赤味噌・カツオ・昆布をベースに仕上げた”ごま味噌だれ”の2種類、
これががまたよく合うのですよぉ♪

高級ブランドの黒豚をリーズナブルなお値段でガッツリと！
旨い＋お得感もアリで大満足なのでぇ～す (o^-')b グッ!
　　
　　
『黒かつ亭』
住所　鹿児島市中央町16-9
電話　099-285-2300
営業時間　11:00～15:30 17:00～22:30
定休日　無休
ＨＰ　http://www.kurokatutei.net/