向日葵

今日のお昼はラーメンです♪
そう言えば京都でラーメン食べるのって久しぶりやなぁ～
昔はラーヲタなんて言われてて週2～3杯食べてた頃もあったのですが（笑）

そんな昔話はおいて置いて＼(^-^＼) (／^-^)／ソレハコッチニオイトイテ...
左京区の銀閣寺の近くにある『向日葵』で”塩ラーメン＋味玉子”700円を食べて来ました。

w(゜o゜)w オオー!見事にキレイに澄んだスープですねぇ、黄金色ですヨ！
すっきりとした上品な味わいで表面に浮いた脂がほんのり甘い、
お店のカウンターにあったうんちくによると、鶏ガラ・豚骨・魚系のトリプルスープだそうな。

麺は細めのストレート麺、
表面ツルツルの他加水麺で喉越しがよくスープの絡みも抜群！

バラ肉のチャーシューは肉の旨み・脂の甘み・味付けが絶妙！
味玉子も塩加減がよく玉子の卵黄の固まり具合もオイラ好み♪
シャキシャキの水菜と白髪ネギもいいアクセントになってます。

などと色々書いては見ましたが、
ようはスッゴーーーク美味しいって言うコトですは(^￢^)ジュル
スープ・麺・具どれをとっても超うまうまぁ～の隙無しって感じ♪

今晩は美味しいこの塩ラーメンの夢を見そうです ウマ*:.。..。.:*・゜（n‘∀‘)η゜・*:.。..。.:* ミ ☆

『向日葵』
住所　京都市左京区白川今出川西入る
電話　075-752-3060
営業時間　11:00～14:30 18:00～23:00
定休日　水曜日