今日までは、割と暖かかったですね。
ワクチン後、4日目くらいから、やっと、すっきりし、
元の状態に戻りました。
今回のオミクロン４，５特価ワクチンも、
周りの話を伺うと、やはり、副反応は、軽かったり重かったり・・と
それぞれのようです。
それに、ファイザーは合うけど、モデルナはしんどい・・💦の方も、いらっしゃるようで、
ほんとに、ひとそれぞれなのだ・・と思いました。
やっと、食欲ももどり、
あーーオニオングラタンスープが食べたいな！って、自分の声がして、
久しぶりに作りましたよ。
レンジで、玉ねぎとバターを、5分前後チンすると（大きめな玉ねぎ１個とバター大さじ２）飴色玉ねぎが数分でできますよ(^_-)-☆
チンしたのを、少しバターを足して、焦がさないように炒めて・・
あとは、コンソメ1個と水３００～４００ｃｃをいれて、温めて、軽く塩コショウ。
そしてカップ（ほんとは大き目なココットがいいのですが、小さなのしかないので・・）に注いで、
バケットも今日はないからね💦、
食パンをカットして、クルトン用にしといたのを、ポンポンといれて、
チーズをのせて、オーブンで焼きます。
この、チーズはトロトロで、少し焦げてるくらいが美味しい～💖
玉ねぎ1個で、この倍の量ができますよ。
市販のピザに、トッピングを増やします。
玉ねぎと、ピーマン、ウィンナー、コーン
そして、少しスモークサーモンがあったから、
マヨも少しそこに、かけて・・チーズをかけて、こちらもこんがりと・・。
宅配ピザに負けない美味しさになったかな～🎵
熱々スープとピザ、自然の恵みにごちそうさまでした💟
