選挙も近い、何気ない日常の一日が、衝撃と深い悲しみ一日に変わりました。
日中、未来の政治を熱く語る場で、こんなことが起きるなんて・・
日本の、今までの治安の概念が崩れていくようでとても怖いです・・
このニュースは辛すぎて、言葉もなく、
まだ、日本で・・なぜ・・と、悪夢のようにも感じます。
悔しい・・悲しい・・それに尽きます。
追記
BA5も世界でどんどん感染者が増えてきてるそうです。
BA２よりも感染力が強く、
今はシニアのちょうど3回目から5か月くらいがたとうとしてますから、
身体の抗体もかなり消えている時期です。
私もそうなのですが、持病がある方と高齢者の方は、
心して、感染予防、気をつけましょうね。
どうぞ、あのコロナの無かったころに、少しでも早く、戻れますように‥祈
陽が射すとますます暑くなってきますね💦
エアコンのおかげで、なんとか暮らしてますが・・(^▽^;)
最近、☕タイムは、
以前買ってたコーヒーミルをだしたので、
珈琲は豆で買うようになったんですよ・・だからスタバに負けないわ～～（笑）
今朝も、朝から、電動ミルでガーッとモカブレンドをひいて、
それで、アイスにしました。
今日は、好きな豆乳で、ソイラテに。
豆乳は、身体にも、すごくいいですよ🎵
バックナンバーの雑誌や、本など、少し、スクラップしなくちゃで、
熱中症予防しながら、ソイラテいただきまうす～✌😊
台風4号は佐世保上陸💦とニュースに、不安でしたが、
この20キロ離れてる町でも、風も雨も、軽くて、
ご近所の方たちも「今回のは台風じゃなかったね・・」
同じコメントでした。
畑や田んぼは、もう少し雨降って欲しいなぁ・・のところかなと思います。
そんな感じで、台風の日が落ち着いていたので、イオンまでいきました。
最近、とても蒸し暑くて、家のオーブンでパンを焼くのも、パスしてますね💦
そういえば、この町にも、３つの高級パンやさん・・乃がみ・銀座にしかわ・ごめんねエアポートがあるんですよ🎵
私は、このお店にあるようなしっとり食パンより、ドンクにあるようなカリッとしたイギリス食パン系が好きなので、
まだ、自分では、利用したことは無いのですが、
そのうちに、それぞれを味見してみようかなとも思っています。
イオンのパンコーナーも歩いてみたら・・まぁ最近はいろいろヘルシーなパンが並ぶようになりましたね(^_-)-☆
3枚入りっていうのも、シニア暮らしにはいいですね🎵
こんなに、食品が並んでいるのも、世界の小麦のおかげですね・・
早く、ヨーロッパも、安心して、小麦農家の方々が、暮らせる日々になりますように・・。
玄米系大好きなので、この左から２つめのおから入りを買ってみました。
ヘルシーなパンで、ヘルシーライフね~🎵
この暑さですが、可愛い夏野菜たちも、頑張っています。
姉にもらったミニトマト、何個も実をつけました。
赤くなるのが、楽しみ・・
私が初めて今年植えてたオクラも、ほら！
3個かな？ 実がなりました。
葉っぱも楓のように、大きくて、素敵ね。
今日は初めての1個です🎵
こうしてみると、オクラって、とってもすらりとして、素敵ですよね。
オクラは、大好きな夏野菜です・・天ぷらもお味噌汁も、胡麻和えでも・・
なんでもOKって言ってくれそう。
ねばねばさんだから、さっと茹でて、刻んで、納豆に合わせるのも、大好きです。
夏野菜というと・・最近スーパーでゴーヤが100円～で買えるようになりましたね。
昔は苦みが嫌いだったけど、今は、もう大好き!(^^)!
最近作ったのは・・
定番、ゴーヤチャンプルー↓
いろいろ作ってみたんですが、
このゴーヤ、豚肉、卵のシンプルレシピが、一番今は好きで、
豚肉のうまみを、炒め油にしっかり移し、それをゴーヤにまた移すことが
美味しさのポイント。
沖縄生まれのこのチャンプルー・・やはり、豚肉を美味しく食べる術を知り尽くしてる、沖縄の方の舌が生み出したお料理ですね🎵
次の日は残ったゴーヤで、夏野菜パスタにしました。
ゴーヤ、ナス、キャベツ、ホタテ、ウィンナーをたくさん使い、
パスタは50グラムですが、野菜たっぷりのボリュームパスタになりました。
ペペロンチーノってどうして、こんなに具材を美味しくしてくれるのでしょう・・
イタリア人もすごいな！
あの畑でゴロンゴロンしてた、かぼちゃもスーパーに並び、
かぼちゃスープになりました・・やっぱり自分で作るスープはほっとする優しいお味。
今度はあの🥕の冷製スープにしましょうか・・
定番のヴィシソワーズも、いいなぁ・・
かぼちゃって、この色も、元気にしてくれますね・・。
自然の恵みに、こちそうさまでした・・。
これからやってきそうな台風が、どうぞひどくありませんように・・。
