3月になりました。
中々ブログを更新できないまま、矢のように時間が過ぎていきます。すでに3月も一週間が経過し、オンシーズンが近づいてきました。周囲のお店からも「冬休み明けの再オープン」のお知らせが聞こ...
祝・北陸新幹線開業
明日、3月14日。いよいよ北陸新幹線が金沢へ開通しますね。お店からもチラッと新幹線が見える...
暖かい一日と、お魚の話。
今日はさすがの軽井沢でも「暖かい」と感じる一日でした。これで春が来たかと油断すると、後で裏切られたりします(笑)でも、こうやって暖かい日を挟みながら、徐々に春に向かって季節は進んで...
春眠暁を。。
暖かくなってきましたね。軽井沢でも昼間は暖かさを感じる事が多くなりました。何より嬉しい...
本格的に。
ようやく軽井沢にも遅い春がやってきました。ま、今年は雪も寒さも「ほどほど」でしたので。。と、ここまで書いて軽井沢の「ほどほど」をお伝えしない事には他の地域の人に状況が伝わらない可能...
フュメ・ド・ポワソンの話。
先日、と言っても2月の話ですが、お魚の仕入れ先の新規開拓の打ち合わせをすべく、南房総・千倉の水産業者さんを訪ねました。以前に比べると、館山までは高速道路も繋がり、格段に行きやすくな...
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