息をひそめて
こんにちは、シェフの梅田です。いよいよCOVID-19の影響がはっきり分かる形で出てきましたね...
ゴールデンウイークのご予約について
こんにちは、シェフの梅田です。少しでも牛乳消費に貢献しようといつものコーヒーに代えて毎...
緊急事態宣言を受けて考えてみた
こんにちは、シェフの梅田です。軽井沢近辺ではようやく桜の便りが聞こえてきました。どんな...
忍び寄る恐怖
こんにちは、シェフの梅田です。日々、COVID-19のニュースや情報をインプットするのに時間が...
お店はやっておりますが・・
こんにちは、シェフの梅田です。昨日の軽井沢は雪(今日はいい天気)冬も中々しぶといですが...
中断と前進と
こんにちは、シェフの梅田です。海が見たいですねぇ。(美しい山はありますw)昨日は定休日...
緊急事態宣言は全国へ
こんにちは、シェフの梅田です。軽井沢は強い雨が降っています。3月辺りから、どうも天気と仕...
テイクアウト案件
こんにちは、シェフの梅田です。今日は冷たい雨。峠の向こうの北軽井沢からは雪の知らせも舞い込んできました。昨日、日曜日はおだやかに晴れていたのですが軽井沢には人影も少なくいつもと違う...
フルコースのテイクアウト
こんばんは、シェフの梅田です。軽井沢周辺では、プリンスホテルをはじめ一部のホテルでGW後...
営業自粛についてのお知らせ
こんばんは、シェフの梅田です。GWを目前にしてどこもかしこもいつもと違う風景になってきま...