そのキノコの名前は、「ハナビラタケ」この時期になるとナッさんとの散歩道に出現します。我が家では幻のキノコと呼んでおります。 そろそろかなと思い（女房殿からもそろそろではと電話？）いつもの場所に行くと、ひとつ光輝いて見える「ハナビラタケ」を見つける事ができました。 ガイドブックによると松や栂などの針葉樹の根際に発生（その通り！） はなびら状薄いかさの集合体で、色は白から黄白色。大きさは１０～３０ｃｍ。 （現物は２０ｃｍ） 勿論、食べられるキノコで、酢の物や和え物に適すとなっております。我が家では炒め物にして食しております。 ６年前に初めて見つけ、食す時、始めに箸を付けたのは女房殿でした？ 月末に女房殿が来ます。それまでは冷蔵庫の中で保存しておきます。 味は？歯ざわりが良く、シャキシャキし、キクラゲに似た味です。 もう一言!このキノコはあちこちに出るキノコではありません。 キノコ採りの名人に聞いても見た事がないそうです! 大事なキノコです。場所は私たち夫婦とナッさんしか解りません?
２０１２－６－２６ この辺りでは珍しい！ 甲斐駒村上小屋 No．９９
