今朝の山! 朝の空はもう秋でした!
おはようございます!今朝の気温19℃、少し風があり寒い?
朝の散歩4800歩、疲れ気味?珍しい朝から山が鮮明に見えています。
今日は敬老の日、65歳以上の人口3625万人(男1572万人 女2053万人)29.3%を占めている。
65~69歳の52%がまだ働いているそうです。爺も68歳までアルバイトをしていました。
今日はゲートボールの日です。いつも通りメンバーが集まりますか?
昨日の昼は冷たい素麺でした! 麺は少し茹ですぎでした?
この本で学んだこと!
世界をすくう虫のすべて 本当に食べる?
セミのチリソース お土産品の虫の佃煮
美味しい虫トップ5 ①セミ ②ジバチ ③カミキリムシ ④オオスズメバチ ⑤タイワンタガメ
食べる理由 地球にやさしい食材だから 食べて見たらハマった 栄養豊富だから
良く食べられる虫 ①クワガタ類 ②毛虫・芋虫 ③蜂・蟻 ④イナゴ・コオロギ ⑤セミ・カメムシ
1kgの肉を作るのに必要なエサの量は? 牛 干し草など10kg コオロギ わずか2kg 牛が成長するには30か月、コオロギは1ヶ月で食べられる!
食べられる部位は? 牛は40% 虫は80% 牛の出すオナラやゲップはガスになって温室効果ガスになり地球環境の悪化に繋がっている。
虫グルメ王国は日本では長野県!ハチノコ、カイコ、ザザムシ、イナゴなどお土産としても販売されています。
ベトナム、韓国、中国など東南アジアでは、乾燥した虫が街の屋台などで販売されているのをテレビで見ました。
爺の虫体験は、長野県の秘湯に一泊した時、、ハチノコ入りのご飯、ハチノコだけを食べました。戦後は東京でもイナゴの佃煮も食べました。
最近ではねゲートの先輩からは毎年ヘボ(ジバチ)の佃煮を差し入れて貰っております。高価な品物なんです!
欧米では牛の餌の大量消費と出るオナラとゲップが環境悪化に繋がるとの理由で肉の代替が進んでいるそうです。
2024-9-16 虫の味?決して美味しいとは言いません! 甲斐駒村上小屋 No.4416