かぼちゃコロッケ２

不殺生菜食の我が家の食卓。
『かぼちゃコロッケ２』です。
材料と調味料は、かぼちゃ＋塩＋ごま＋水溶き小麦粉＋パン粉＋揚げ用油。
かぼちゃを茹でて熱いうちに潰し、少量の塩とたっぷりのごまを加えて混ぜ合わせる。
形を整え、水溶き小麦粉をくぐらせパン粉をつけ衣をつける。
揚げ用油でカラッと揚げたら出来上がり！

みみかがスイカを収穫した際に、かぼちゃも一緒に収穫体験した頂き物のかぼちゃを使いました。
ホクホクかぼちゃのコロッケは美味～！
ごまのプチプチ感が効いていてグー！
お好みのソースでイタダキマス！