神子屋教育🇯🇵(かみこやきょういく)

我が家流/みみかとママの「おうち」教育

甘辛じゃがいも炒め

2008年12月09日 | 不殺生菜食・おかず
不殺生菜食の我が家の食卓。
『甘辛じゃがいも炒め』です。
材料と調味料は、じゃがいも+胡麻+ごま油+砂糖+しょう油+塩コショウ。
適当な大きさにスライスしたじゃがいもをごま油で炒め、たっぷりのごまを加えて砂糖+しょう油+塩コショウで味付けし炒めたら出来上がり!

てりてりの甘辛じゃがいもはホクホクシャキシャキで美味~!
ごまのプチプチ感もグー!で、ご飯がパクパク進みます!
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