恵方巻き2010

不殺生菜食の我が家の食卓。
『恵方巻き』です。
焼き海苔＋中身は・・・
中：すし飯（ご飯＋砂糖＋酢＋塩）＋ゴマ。
左：塩茹でインゲン＋ぬか漬けにんじん。
右：切干大根の煮物（切干大根＋干し椎茸＋ごま油＋だし汁＋砂糖＋しょう油＋酒＋みりん）
　　　　　　　
今日は節分！
今年の方角は『西南西』。
みみかと二人、その方角に向かい大きくお口をパクリ。
最後まで黙ってなんて長すぎる～と、ママたちは最初の一口を静かに食べきったら、「それで良し！」っと。
今年も美味～な恵方巻きでした。