ロケットオーブンでご飯を作る⑭ソノ２

不殺生菜食（ベジタリアン）の我が家の食卓。
ある日の食卓風景。

今日も好調、絶好調！
ロケットオーブンでＲＢ三昧だあー！

ＲＢ３＜レーズン＞







2種のレーズンの酸味と甘味がウマーイ！
これはいいぞ！定番にしよう！


ＲＢ４＜小粒大豆＞





自然農畑で収穫した小粒大豆、節分の時に（我が家の節分）炒ったら美味しくって～！
よし！パンにも入れてみよう！













おお！やっぱり旨いぞ！美味しいぞー！
味良し！香り良し！体に良し！
なんだか濃厚なチーズのような感じもする～。

ＲＢ３＆ＲＢ４

↓さあ、焼印だー！

ハイ、ジュジュッとな！

ＲＢ３＆ＲＢ４添えパスタランチ

（カブパスタ・・・カブも我が家の畑での収穫物）

贅沢で美味しい取り合わせだなあ～。


ＲＢ５＜クランベリー＞









うーん！こやつも酸味がイケててほろりと甘くてたまりゃん！


ＲＢ６＜プルーン＞

種を抜いたプルーンを練り込む





んー、あんこみたい！

でも、甘酸っぱ～い！
これはこれで変わり種。


ＲＢ６＜干しバナナ＞

興味本位で変り種の干しバナナを入手

でも、けっこうクセがあってそのまま冷蔵庫に眠っていた

刻んで練り込んでみた

なかなかいい色合い！
でもクセのある香りはそのまま・・・。
だけど、このクセがクセになる？

いずれもライ小麦と玄米のサワー種がベース。
日持ちするのでなるべくチビチビ食べて、味の変化を味わってみよう～と！
（何日もつかな・・・？）

■今回のレシピ、我が家の自然農畑で採れたもの：ライ小麦、小粒大豆。

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