白ネギたっぷりうどん

不殺生菜食の我が家の食卓。
『白ネギたっぷりうどん』です。
材料と調味料は、冷凍うどん＋白ネギ＋椎茸＋乾燥わかめ＋天かす＋胡麻＋だし汁（水＋粉末昆布だし）＋塩＋しょう油＋酒＋みりん。
だし汁（水＋粉末昆布だし）＋塩＋しょう油＋酒＋みりんでつゆを作る。
そこへ、適当な大きさに刻んだ白ネギと椎茸を入れ一煮立ちさせ、茹でたて冷凍うどんを加え、乾燥わかめ＋天かす＋胡麻を入れて火を止めたら出来上がり！

急に寒くなった今日この頃、熱々なおうどんが恋しいです！
白ネギの食欲そそる香りとシャキシャキが美味～！
わかめや天かすや胡麻たちもいい味出してグー！