神子屋教育🇯🇵(かみこやきょういく)

我が家流/みみかとママの「おうち」教育

納豆パスタ

2011年12月08日 | 不殺生菜食・麺もの
不殺生菜食(ベジタリアン)の我が家の食卓。
『納豆パスタ』です。

材料と調味料は、パスタ+納豆+ネギ+塩+オリーブ油+ポン酢+あらびき塩コショウ+ゴマ。

納豆はよーく混ぜ混ぜしておく。
塩を加えたたっぷりのお湯でパスタを茹でる。
オリーブ油を引いたフライパンに茹で上がったパスタを入れてサッと炒める。
小口に切ったネギと納豆とたっぷりのゴマを加え、ポン酢と茹で汁少々とあらびき塩コショウで味を付け混ぜ合わせたら出来上がり!

ゴマたっぷり入りすぎ・・・半分なくなってしもた!

↓納豆大好きみみか、納豆てんこ盛りー!


混ぜ混ぜしてあれほどネバネバしていた納豆が、火を通すと糸を引かなくなった。
しかもマイルドなお味と食感に、みみかもママも感動ー!
これはいい!納豆好きにはたまらな~い!
早くもみみかからは「また作って!」コールが!
ご馳走様でした!!

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