ぬか漬けのサンド

不殺生菜食（ベジタリアン）の我が家の食卓。
『ぬか漬けのサンド』です。
材料と調味料は、サンドウィッチ用食パン＋ぬか漬け（きゅうり／なす）＋キャベツ＋ドレッシング＋あらびき塩コショウ＋スライスチーズ＋マヨネーズ。
千切りしたキャベツと食べやすい大きさに切ったぬか漬けを、ドレッシングとあらびき塩コショウで味を付け和える。
食パンにマヨネーズを塗って、和えた具とスライスチーズを挟んで切ったら出来上がり！

↑千切りというよりはザク切りに近いキャベツとぬか漬け。

↑スライスチーズも挟んで出来上がり！

やや漬かり気味のぬか漬けが糠床に残っており、ピクルスのように挟んでみたらどうなる？
と、作ってみたところが和風サンドな感じで美味～！
お好みは様々かと思いますが、みみかは絶賛でした！
ご馳走様でした！！