大根の葉と納豆の丼

不殺生菜食（ベジタリアン）の我が家の食卓。
『大根の葉と納豆の丼』です。
材料は、ご飯＋大根葉の炒め煮＋納豆＋しょう油。

引き続き、我が家の畑で取れたちび大根のレシピ。

新鮮な葉っぱを使って炒め煮を作りました。

ザク切りした葉をごま油を引いたフライパンで炒め、砂糖＋しょう油＋酒＋みりんで味付けしゴマを加え煮たもの。

この炒め煮を熱々ご飯に盛って、さらに混ぜたネバネバ納豆を載せ、しょう油を回しかけたら出来上がり！
コレ、みみかの定番丼ですんごい旨いんです！！
ご馳走さまでした！！