つくね芋の収穫

先日、畑に植えていた、つくね芋８個を収穫しました。毎年５月に苗を園芸店で購入し植えています。連作障害を起こさないように、毎年ローテーションで畑を変えながら植えて１０年になります。

今年は１個だけビックサイズが収穫できました。１０年来初めてのことです。

動物の足のような形をしたこのつくね芋、重量を量ってみると４．２kgありました。食べ方は大根すりと同じです。剃ったら餅のようになりようになります。

解らないのが「何故１個だけこのような芋ができたのか？」ということです。