冬筍って何？～中国食材～

明日のドイツバザーに向けて、今日は薬を飲んでお家でゆーっくり過ごしました。夕飯は元気が出そうなものを色々作って食べました(*^^*)❤️

昨日ヨーカドーに行ったらいつの間にか夫が買い物カゴにこれを入れてた…。あれ？筍ってこんな季節のものだっけ？「茹でるの面倒くさいから水煮でいいよー‼️」と言ったのだけど、どうしても食べたいから両方買おうだって。

で、今日調理しました🙋日本だと筍を買うとスーパーでも糠(ぬか)をくれるけどこちらでは無かったので米の研ぎ汁と少量のお米を入れて茹でました。パッケージには見慣れない文字。
冬笋(dong1 sun3)。冬筍…冬のタケノコ？？

冬笋(冬筍)とは…
冬にとれる中国ならではの筍で、11月～3月にかけて土の中に眠っているものを地面から顔を出す前に掘り出したもの。だそうです

今日は先の柔らかい部分だけをお吸い物に入れて食べたけどほんのり甘くてとっても美味しい✨下の部分はまだ残っているのでどう調理しようか今から楽しみです😋筍ご飯もいいな…🎍

あとあと この前、お友達の家にお邪魔した時に頂いた「味多美」というパンとか洋菓子を売っているお店のエッグタルト、今まで気になりつつも買ったことが無かったんだけど普通に美味しかった‼️
写真はジャム入りだけど私はノーマルのが好きかも。夫も食べたいと言うので昨日買いに行きました。プリンも見つけたので買ったんですが 写真を撮って初めて気づいた。これプリンじゃない…チーズケーキだ😂けどこれ1番美味しかった✨大成功。100円くらいで安いしね！
今日も沢山食べて薬飲んだし早く寝よ‼️
明日は11時からドイツ大使館バザーよ‼️ビッグイベント😁笑。それでは晩安～🌟

北京情報blogランキング！
北京の情報盛り沢山！
⬇︎こちらからどうぞ⬇︎

にほんブログ村
Kanakoのblogは何位かな？

海外情報blogランキング
⬇︎こちらからどうぞ⬇︎

にほんブログ村