金田湾朝市情報局

毎週日曜日5時50分から金田漁港で朝市を開催中!旬の朝どれ地魚&野菜、洋ラン、胡麻豆腐、三崎マグロ等を直売しております。

お待たせしましたサンチュ苗

2016-10-14 10:26:00 | 今月のお勧め食材!
晴海トリトン蘭展へご来場ありがとうございました!
次回出店は
鴨川カトレアフェア 2016

日時 : 11月3日 ( 木曜 ・ 文化の日 )

会場 : 千葉県鴨川市奈良林330
    大場蘭園・温室内

主催 : 大場蘭園
当園も出店予定です。
一日限定のフェアですので是非お越し下さい。


さて、朝市でのおすすめは

野菜ポット苗がお買い得!
カキチシャ ( チマサンチュ ) は毎年大好評の農薬未使用おすすめ苗です。

丸ごと収穫するのではなく、育ってきたら下の葉からかき取って食べます。
プランター栽培でもOK。丈夫で長く楽しめる美味しい葉物野菜です。
生でサラダに、お味噌汁に浮かせてもおいしく、焼肉との相性はもちろんばっちり。
他にも開花中の洋蘭などいろいろご用意してお待ちしています。





いよいよスイカの始まり

2016-07-05 17:44:00 | 今月のお勧め食材!
いよいよ金田湾朝市でもスイカの販売が始まりました。
お待たせいたしました、7月9日土曜市、10日朝市~


スイカに含まれるシトルリンは、利尿作用を高めるアミノ酸の一種で、肝臓や腎臓の働きを活性化させ、体内から有害な毒素を排出させる働きがあります。シスペインにはビタミンCの酸化を防止する作用があり、お肌のシミ・ソバカス対策に有効です。また、リコピン・β-カロテンには、老化やガンの要因とされる活性酸素を消去してくれるいわゆる「抗酸化作用」があります。おいしいだけでなく、ヘルシーな果物なんですねー。


土曜市についてお知らせです。
本年は毎週土曜日12時~15時開催ですが

7月23日(土)は、地元祭礼のため
土曜市の開催はありません。

24日(日)の朝市は通常通り
5時50分ごろから売切れまで開催です。
よろしくお願いいたします。



赤実のソラマメ完売御礼

2016-06-06 19:21:00 | 今月のお勧め食材!
今月に入ってからも赤実のソラマメについてお問い合わせをいただいておりましてありがとうございます。
おかげさまで本年も大変ご好評いただきまして先月で完売いたしました。10年ほど当園手取りのタネで栽培しておりますので、よそではなかなか販売が無いようです。
枝豆程度の大きさの鞘を収穫適期に合わせ1鞘づつ収穫しておりますうえ、ソラマメの生育の性質から収穫期間は3週間ほどに限られておりますので、来年もお早目にぜひお楽しみください。



池袋サンシャインシティの洋蘭展へのご来場もありがとうございました。
こちらもおかげさまで盛況のうちに無事終了いたしました。


当園は洋蘭園ですが、農薬未使用の自家菜園栽培品を少しずつ販売致しております。さてこれからしばらくは柔らかくておいしいこだわり玉ねぎソニックと美味しいサラダ赤タマネギを販売致します。観葉植物や多肉植物・洋蘭苗と共に土曜市にも持参いたします。どうぞよろしくお願い致します。







母の日&赤実のソラマメ

2016-05-07 23:00:00 | 今月のお勧め食材!
皆様お待たせいたしました。
いよいよ明日は母の日。洋蘭切り花セールや寄せ植えをお楽しみください。めずらしい蘭や多肉植物もあります。

そしてそして

とても珍しい赤い空豆
今年も収穫が始まりました。


オーキッドバレー三浦では、安心の自家用農薬未使用栽培品を朝市でも少しずつ販売しています(入口はいって右手の花売り場です)。

毎年大好評の小粒の赤いソラマメが、今年も収穫できました。薄いさやをむいたら、中のつやつやな赤い皮ごとたべます。加熱しても、赤い色(ポリフェノール)がのこり、栄養満点。
炊き込みご飯が簡単でおすすめですが、甘く煮ても、スープの具にもとても美味しい豆です。
柔らかい皮ごと食べるため、やや未熟で収穫してあります。すぐに食べない場合は、さやをむいて、冷凍もできます。

販売は3週間程度の予定です。
ご希望のかたはお早めに売り場にいらしてください。

お待ちしていまーす!