ここ最近、当網元ではつい最近までまとまって入っていた良型のマアジがすっかり息を潜め、他の獲物もポツポツといった模様で、冬口のスズキまで辛抱かと危惧していたところ…イナダがまとまって入ってきました!今年は金田湾沖では、イナダの餌となるイワシの群れが多く、いつかは…とは思っていましたが、ようやく当網元の漁場まで回ってきたようです。
という事で、今週の朝市ではイナダをお出しします!イナダもアジ同様、水温・水質にデリケートな魚なので、残念ながら活かしてはお出し出来ませんが、港に戻ってすぐ氷締めしましたので鮮度はバッチリです!ので、やはり刺身がオススメです!イナダ尽くしで味覚の秋を!
イナダ(大)1500円~
イナダ(中)1本400円
イナダ(小)2本500円
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その他、金田湾の地ダコ・カワハギ・太刀魚もございます!
という事で、今週の朝市ではイナダをお出しします!イナダもアジ同様、水温・水質にデリケートな魚なので、残念ながら活かしてはお出し出来ませんが、港に戻ってすぐ氷締めしましたので鮮度はバッチリです!ので、やはり刺身がオススメです!イナダ尽くしで味覚の秋を!
イナダ(大)1500円~
イナダ(中)1本400円
イナダ(小)2本500円
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その他、金田湾の地ダコ・カワハギ・太刀魚もございます!
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