炙りサーモンと牡蠣

友人から定番メニューにしてほしいと言われている『炙りサーモン』、今朝仕込みました！！

特製のだし醤油に漬け込みます。

私も河童土器屋で働くようになって、サーモンが大好きになりました。

サーモン好きの方もそうでない方も、ぜひ食べてみてください♪

そして、本日もよく出た牡蠣。

岩手産の大粒牡蠣は終了してしまいましたが、赤穂産の中粒牡蠣はまだまだございます。

贅沢にも2粒抱き合わせてフライにしちゃいます♪

本日の限定丼

１０月２６日（水）　　　価格は税込表示です　
海鮮丼１１００円
まぐろ　甘海老　海ツボ甘煮（新潟）さわら炙り（岩手）活き〆カンパチ

上海鮮丼１５５０
上記の海鮮丼に＋かに　かき時雨煮（赤穂）サンマ炙り(北海道)　炙りサーモン
※　苦手な種は変更いたします。ネタがなくなり次第、変更させていただく場
合がございます。
天丼１１５０円
海老　真イワシ（三河湾）　舞茸（静岡）薩摩芋（茨城）なす（山梨）つるむらさき
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上天丼１５５０円
上記の天丼の食材に＋かき(赤穂)　甲いか　松茸(カナダ)
　
本日の限定丼
サンマ炙り丼(北海道産)　１１００円
炙りサーモン丼(NZ) １２５０円
かき天丼（赤穂産）１２５０円
穴子天丼（茨城産）１２００円
松茸天丼（松茸と秋野菜）１３５０円
かきステーキ丼（岩手産）１２５０円　お薦め　
カキフライ定食（岩手産）１２５０円　お薦め

一品　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
かき天ぷら　　８００円　　　　　　　かきのフライ　　９００円
海ツボ甘煮　　６００円　　　　　　　松茸天ぷら　　　９００円
炙りサーモン　８００円