河童土器屋

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美味

2021-05-13 15:52:00 | 日記

美味。


イサキの白子旨煮。


酒と出汁と塩で。




「これ美味いっ!!」


お客様がいるにもかかわらず、大声をあげてしまいました。


イサキの白子は、魚の中で最も美味しい白子の1つだとか。


またいつ出会えるかわからない一品ですが、食べていただきたいお客様がたくさんいます。








本日のお品書き

2021-05-13 10:11:56 | 日記
・海鮮丼1,250円
鮪・イサキ(和歌山)・真アジ(和歌山)・ホタテ(北海道)・甘海老
・上海鮮丼1,700円
上記海鮮丼にプラス
ズワイガニ・メバル炙り(焼津)・赤いか(長崎)・海つぼ旨煮(三重)
・天丼1,300円
海老・甲イカ・さつまいも(千葉)・なす・舞茸・三つ葉(藤枝)
・天丼セット1,750円
上記天丼にプラスお刺身
本日の限定丼
脂あり国産あん肝仕入れました♪
・貝づくし丼(赤貝・アオヤギ・生ホタテ・ツブ貝・海つぼ旨煮)1,450円
・赤いか丼(長崎)1,500円
・カツオのたたき丼(吉田) 1,350円
・青森産あん肝丼1,450円
・穴子天丼(茨城)1,350円久しぶりの入荷です
・アジフライ定食(和歌山産アジフライとアジ丼)1,500円
・海鮮丼とアジフライのセット1,850円
・上海鮮丼とアジフライのセット2,300円
※価格は全て税込み価格です
本日の一品
・アジフライ700円・青森産あん肝煮850円
・赤いか刺身1,150円・赤いかゲソ炙り600円
・カツオのたたき750円
・海つぼ旨煮600円・貝盛り合わせ1,000円
・穴子天ぷら900円・真アジ梅しそ天ぷら550円
・紅高系さつまいもステーキ500円
・ふっくら黒はんぺんフライ550円