白魚おどり喰い完売しました笑

『しっかり仕事をして、技術を身につけなさい。そうすれば、怖いものなしでやってゆけるのだから』

お客様からいただいた、寿司屋のかみさんの本にあった言葉です。

私にとって市場は試練、毎朝行くのが怖いです（笑）

あと3日、あと2日…

土曜日の仕入れが終わるとホッとします。

それでも市場の方、先輩方には、いつも元気とチャレンジをいただいています。

本日のお品書き

・海鮮丼1,300円
マグロ・真鯛(和歌山)・漬けサーモン・シラウオ(福島)･甘海老
・上海鮮丼1,700円
上記海鮮丼にプラス
ズワイガニ・石鯛(由比)・ホタルイカ(兵庫)・子持ち昆布
※ネタがなくなり次第変更させていただきます
･天丼1,350円
海老・平目(福島)・さつま芋（千葉）・なす(静岡)・しめじ(静岡)・春菊(宮城)
・上天丼1,700円
上記天丼にプラス穴子(茨城)・甲イカ・京人参
※天ぷらは銅鍋で順番に揚げますお急ぎのお客様はスタッフにご確認ください
天ぷらセット・お刺身セットお得です！！
本日の限定丼
ひさしぶりのアジフライ
梅雨時から徐々にぷっくり脂のってきます
・海鮮丼とアジフライのセット1,850円
・上海鮮丼とアジフライのセット2,250円
アジフライだけの定食は1,100円です
・海鮮ちらし丼1,550円
(鮪・真鯛・サーモン・子持ち昆布・ホタルイカ)
・サーモン丼(炙りと漬け)1,500円
本日の一品
・白魚おどり食いひとのどごし350円春の風物詩
・アジフライ700円・真イカ沖漬け600円
・石鯛刺身1,000円・子持ち昆布600円
・ホタルイカ450円・ホタルイカ天ぷら550円
・サーモンあら塩焼き700円
・京人参天ぷら400円・ふっくら黒はんぺんフライ550円
ノンアルコールビール(アサヒドライゼロ)500円