マゴチ

この間、友人から「コチってどんな魚なの？」と聞かれました。

こんな魚です。

私も改めてマジマジ見てみましたが、とってもカワイイですよね。

漢字では敵に遭うと踊るように飛び跳ねて逃げる様子から『鯒』と書かれたり、牛の尻尾に形が似ている事から『牛尾魚』と書かれるそうです。

そして、コチと言えばなんと言っても骨が抜きにくい…

魚の中で一番なんじゃないかとも言われています(+o+)

しかし、身は透明感があり、上品。

朝〆たばかりなので、鮮度抜群ぷりっぷりです！！

見た目がちょっと恐いという方も、騙されたと思ってぜひご賞味ください♪