土器屋のイワシ

河童土器屋の真イワシは、包丁では切り込みだけを入れ、あとは本をめくるように手で骨から身を剥がします。

すると骨だけがきれいに残ります。

『イワシは骨がうるさくて苦手』というイメージを持っている方も多いと思います。

ぜひ、河童土器屋の真イワシを召し上がってみてください！！