氷の雨が降る陰鬱な日には思い切り華やかなことをして過ごしましょう！というわけで。
何を作っているのかな？Valentine's Dayですねー。
材料は、中華のアヤシイ白玉粉＝水磨糯米（sweet rice flour)と上新粉＝水磨米(rice flour)これを水で溶いて食紅でピンクにしたら電子レンジへ。餅状になったら鍋で砂糖を混ぜながら練って練って練り倒します。
これなんだ？
材料はジャガイモ！黄色っぽいのと白っぽいのと２種類あったのです。
さっきの蒸して裏ごししたジャガイモにお砂糖を入れて練り、抹茶やゆで卵の黄身で着色したじゃがいも餡。これなら簡単です。白インゲンなんか手に入らないから、ちょっとざらつくけれどジャガイモで代用。
できあがりです！椿餅
あとは遊ぶだけ…うわーん、うまくいかんかったよー＞ごめんね、ゆかさん
フーさんの作品。マンガにしちゃった。空くんの手紙の影響かな。
後で抹茶をたてて、いただきます！
毎度毎度おなじみの桜餅もいいけど、たまには趣向を変えても楽しかったです。
…と、ここまで書いて、後でアップしよう～っと思っていたら、保存した直後にネットが落ちました。直前じゃなくてよかった～夜中だというのに、近所で大がかりに木を切る音が聞こえていたので、どこかの木が倒れてその影響でケーブルが切れたか何かした模様。
こうなると次は電線が切れない保証なんてどこにもありません。かくして、お茶会はロウソクやランプをめいっぱい用意したテーブルの上で。
日本で黒文字も買ってきたんです。
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結局一晩ネットとテレビのケーブルが落ちただけで済みました。子どもたちは今日もNo Schoolです。でもご近所からの薪運びをがんばりましたよー。
セントラルヒーティングのおかげで家の中は暖かいです。
和菓子には、びっくり!
コリー型にもびっくり!
和菓子とお抹茶って、本当によく合いますよね。
和菓子は本格的に作ろうとしたらいろいろ大変なのでしょうが、「なんちゃって」だと遊べていいですね。
コリーの型、ゆかさんが送って下さいました。びっくりです。でもうまくできちゃったら食べられなかっただろうし…悩ましい…
和菓子は結局、豆を煮るところから始まるんですよね。うちはあんこはいつもまとめて作って冷凍してあるので、あとはもう適当です。羊羹をうすく切って餡を包むだけでもいいんですねー。今回買ってきた和菓子の本を見て楽しんでいます。