最近マイブームのエッセンシャルクッキング

最近のマイブームのお店のひとつに、新橋のエッセンシャルクッキングがある。新橋駅からも近いし、料理が美味しくてコスパがよいからだ。


　先日も職場のスタッフと一緒に出掛けてきた。いつものようにシャンパンも飲み放題というコースだ。
　まずは、前菜がいくつか出てくる。シャンパンで乾杯しながらやっていると、まずは豪快にサラダが・・・


　続いて出てきたのがオムレツなんだが、トリュフが載っている・・・むむむ、これはなかなかいいじゃないかって。
　そして、盛り上がってきたところで、ワインなどガンガンやり始める。そうこうしていると、出てきたのが写真右のこれ・・・

　これが、お肉ではなくカジキのソテーである。ボリュームもたっぷりで食べ応えもあり、当然美味しいぞ。
　というところで、きたのがトップ写真のこれだ。キターッ、フォアグラのソテーだ。サイズこそ小さいが、本物でなんとも美味しい。

　さすがにこれでおしまい・・・かと思ったら、こちらのお肉がとどめに・・・うわっ、とても食べきれないよって。
　コスパは相変わらず最高ってとこでお開きだが、大食漢の同僚が、もう一軒誘ったらしい・・・らしいというのは、酔っぱらって記憶が定かでないからで。


　翌日スマホを確認したら、こんな写真が残っていた・・・ウホホホ・・・これは後悔ものだぞ・・・(苦笑)