からやまで「からやま定食」

先日のこと、練馬で夕食を食べる機会があった。となれば・・・で、頭に浮かんだのがかつてよく通っていた見田家。だが・・・当日は定休日だった。

　

　さすれば、で頭に浮かんだのが「まつの家」と「らーめん大」、どっちにいこうかなあ・・・とウロウロしていると、ふたつのお店の間に新しくできた様子のお店が目に留まった。

　それが、今日紹介する「からやま」だ。その名から推定されるように唐揚げをベースにしたお店の様子。看板に浅草とあるので、浅草発祥か・・・

　

　店内は外からよく見え、明るいが・・・先客はなし。ちょっと勇気がいたが、入店してみた。長いカウンターとテーブルが何組かあるお店、一人なのでカウンターへ。

　メニューを見るといろんなものがある。初めてので、お店の名前のついた「からやま定食」というのを頼んだ。

 

　ほどなくして出てきたのがこちらのこれ。この日はZ Flip3(左写真)とRakuten Hand(右写真)の撮り比べ。

　Handが悪いとは言わないが、唐揚げの色合いが違う。やはり差は小さくない。ちなみにからやま定食は大ぶりの唐揚げを中心とした定食で、唐揚げの個数で価格が異なる。

 

　普通が4個(今回注文したもの)で、3個～6個が選べる。個数によって価格が変わる。4個で792円(税込)だ。キャベツもたっぷり入っていて嬉しい。

　なにより、唐揚げが揚げ立てで抜群に美味しい、カラッとした外に中はジューシーだ。これにつけダレが二種類あり、極ダレというオリジナルのタレと醤油ダレだ。

 

　さらに嬉しかったのは、イカの塩辛がついていたこと。これだけでご飯が美味しくなる。もうひとつ美味しくなったのは、スタッフのお姉さんのオペレーションが抜群だったこと。

　スマートな応対ながらも丁寧で、ツボをしっかり押さえてくれている。なんともカッコいい・・・お客さまをお待たせしない姿勢が素晴らしいと。

 

　というのは先客なしで入店したが、その後テイクアウトのお客様も含め、お客様が続々といらしていた。

　小生やっぱり客を呼ぶなあと思いつつ、そのさばきを見るでもなく拝見していた(←見てるじゃねえかよ)。そのスマートさに感服したということで・・・

 

　小生の方は、すっかりお腹もいっぱいになり、会計に・・・ここでもスマートなお姉さんの気持ちいいオペレーションが。

　「初めてでしたが、とても美味しかったです」とお伝えしたのは言うまでもない。

 

　もちろんリピート間違いないところだ。