四国一周サイクリング完結NO・5 阿波尾鶏編

おはこんばんちは

今回は徳島県のグルメ編

前回に紹介したキンメ丼は絶対に食べると

決めとったのに時間があわず、

次に決めてた食べ物は、

大福。

さばせ大福餅

甘さ控えめの餡が詰まっている。

餅生地の「白餅」と　

キビ入りの「キビ餅」の2種類

このキビ餅は少しクセがあるのが

癖になります。

次なる徳島県って言うと、

阿波尾鶏

本場の地鶏料理を堪能したい。

中まで完全に火は入れず、

でも、ちゃんと焼けている

かなり技術がいる。

もも焼き

パリッとしていて、ジュウシー

１０４😘

コレまた

つくねちゃんが、やみつきになり

病みそう。

手羽先とハツとズリ

ルービーと、この４ピンは

人間をかなりダメにする品ですな。

阿波尾鶏指定料理店 紺屋町よしこの

   

今回はここまで。