コロナワクチン接種

コロナワクチン接種の日にちが決まりました。
毎年健康診断を受けている病院では
予約は取れませんでした😩
予約が一杯で9月になるとの事💦
後は市役所の
コロナ接種予約相談に電話との事
はぁぁぁ(|| ﾟдﾟ)
近くの別病院を探して見よう
( ๑´࿀`๑)=3
思い当たる病院が見つからず
息子達が小さい頃
行っていた夜間病院に電話
してみたら
即、OK！！
7月の半ばで予約取れました
ε-(´∀｀;)ﾎｯ
良かった‼️です。
市によっては
中々予約が取れないとは
聞いていたけど
どうにか一安心と思ったけど
又、新たな( ･᷄-･᷅ ).｡oO不安が
後は2回目接種
副作用・・・
(>_<)あぁぁ
考えるのはよそう・・💦

☘️今日の一品

💕息子の好きな鶏もも肉のガーリック焼き

✌️カリカリに焼いた🧄ニンニクが息子は好き

私は苦手だけど料理には欠かせないです。

今日一品（チンジャオロースもどき😂）

残り野菜で
チンジャオロースに
豚肉ロース薄切りを下味つけて
片栗粉入れて焼きます。
常備調味料（ニンニク醤油）
☘️醤油に皮をむいたニンニクを入れて常備タレとして作ってあります。
炒め物、色々なタレに使えるから😀✌️
もちろん❤チンジャオロースの
味付けもニンニク醤油のタレで
作ります。😃
豚肉ロース、ピーマン、タケノコ、
我が家のチンジャオロースは
もう1つ、モヤシも入れて、
かさ増し。😀✌️
💕余ったら、次の日
私の好きな
春巻きの具にできるから✌️
o(*^▽^*)oあはっ♪
そして
いざ、タケノコを切ろうとしたら
無い！！
タケノコが無い！！😱
あ"あ"あ"あ"あ"あ"あ"あ"
／(｡-_-｡)＼
何故か大根を水煮タケノコと
間違えた😅
もう買いに行く時間が無いから
もうこのまま
タケノコ無しで😩
タケノコ無しのチンジャオロース
(>_<)
タケノコ、美味しいのに・・
好きなのに😢
残念～💦💦
☘️今日の一品は
チンジャオロースもどきと
なりました😂💦

☘️竹輪と蒸しナス

今日の一品（トンカツ）

久しぶりに
トンカツを作りました。
息子からのリクエストで✌️
o(*^▽^*)oあはっ♪
わらじみたいな、トンカツです。😃
大き過ぎて私は半分だけ、
😲💦
この歳になるとフライ物は・・
カロリー、脂質
（体重増加更新中😱）
とり過ぎにならないように😩💦
((￣▽￣;;)ｱ､ﾊﾊﾊﾊ…
☘️今日一品（とんかつ）

☘️シーチキンサラダ

きゅうり、ワカメ、シーチキン、
塩コショウとレモン汁で
和えてサッパリ😀

今日の一品（冷し冷麺）

私の夏の定番のお弁当😅
そう
そうめんなんです。
o(〃^▽^〃)oあははっ♪
お弁当にそうめんが定番 (笑😃
暑くなるとこれが美味し～い✌️
暑さでバテているから
冷たくて
喉越しがツルツルと
食欲低下でも
そうめんなら美味しく
食べられます😀
薬味というか、付け合せは
トマト、きゅうり、みょうが、
大葉、おろししょうがたっぷり
これでオクラがあれば
ネバネバで
夏バテ防止効果がありますから
これからの暑い季節には
もってこいです。
家で作る時は、
これに蒸したササミも✌️
食欲低下には
良いかと
☘️今日の一品（冷しレーメン）

☘️✌️今年の夏もこれでのりきるぞ～♪

o(*^▽^*)oあはっ♪

コロナ接種券

コロナ接種券が届きました～🤗💉😱
今日は日曜日だから
予約はできないけど・・
仕事が休みな平日に💦
幸い、私の健康診断する個人病院でも
OKのようなので✌️😃
電話してみようと思います。
直ぐに取れるのかな？？
みんな、結構、予約取るのに
苦労しているようで
ちょっと不安・・💦
お友達のお母様は
２回目の接種で
発熱、２回目の方が
副作用が出るようです。
無事に
コロナ接種できるといいな～😲💦

☘️今日の一品

🥦小アジのマリネ
スーパーに
小アジがあったので
久々に唐揚げにして
マリネにしてみました～✌️
手間がかかるけど、好きなんです💕
本当は、ゼイゴが気になるから
もっと小さいアジが
いいのだけれど💕😋

Suica

自動販売機で、
初めてSuicaを使ってみた。
全然、ジュースが出てこなくて😩
何でかな？と 思ったら
タッチする処
間違えてたよ～⤵︎ ⤵︎ ⤵︎
((￣▽￣;;)ｱ､ﾊﾊﾊﾊ…
自分で笑っちゃった💦💦
仕事に行く以外、
電車に乗る事もないし
Suicaを使う機会がなかった
チャージしてから
そのまま
もちろんチャージも
その時が初めて
今時、Suicaの
使い方わからないなんて
時代遅れ😱💦ですね😅

☘️今日の一品（鶏むね肉で 照り焼きつくね✌️クラシルより）

☘️去年植えた大葉の種がこぽれて
今年は大葉が沢山！！😀
鶏むね肉をミンチにして
大葉のみじん切りもを少し多めに入れて
ハンバーグみたいに
大きな大葉で包んで
甘辛のタレにからめて
作りました。

アクアパッツァ

アクアパッツァ
名前は聞いた事あるけれど
食べた事がなくて・・😅
((￣▽￣;;)ｱ､ﾊﾊﾊﾊ…
どんなものかと😀
作ってみました❤️
オシャレな料理は全然
駄目！！
外食をしないから
定番料理しか作れないし😩
今の流行りについていけない・・
今更～だけど😅
それでも一応、作ってみました。
☘️今日の一品、アクアパッツァ
（モランボンの素）で✌️

🍅タラの切り身、あさり
玉ねぎ、パブリカ（赤と黄）
ズッキーニの残りと
最後にミニトマトを
入れて彩り良くd(≧▽≦*d)"
野菜が多すぎて
メインのタラが見えな～い
o(〃^▽^〃)oあははっ♪
❤️お味は・・
酒蒸し？？((>ω<｡))
洋風の酒蒸しかな？
💕もう少し工夫したら
素を使わなくて、自分でも、
どうにか作れそうです✌️
我が家のメニューがまた
一つ増えそうです～♪♡

ビワを貰いました～♪

主人のお兄さんから
庭のビワの実をを貰いました。
((o(｡>ω<｡)o))
ビワ💕、大好きなんですが・・
ビワって剥くのが大変😩
実は少ないのに種が大きくて・・
美味しいのに残念
お店で買ったら高値だし
私には中々、買えません₍ᐡ• ̫ •̥ᐡ₎
だから
毎年の楽しみなんです。
少し小粒なのもあるけど
頂けるのだから
文句を言ったら、罰が当たりますね
((￣▽￣;;)ｱ､ﾊﾊﾊﾊ…
なので
☘️今日の一品、ビワのコンポート 
作り方（クックパッド）から

💦ビワのアクって凄いです😱
剥いていたら指先が黒くなってしまいました～⤵︎ ⤵︎ ⤵︎😩でも
☘️ 出来上がって冷やして食べたら
美味しかったです(っ˘ڡ˘ς)💕

じゃがいも(๑´ڡ`๑)

お友達から、じゃがいもを
頂きました。
凄く立派なじゃがいも！！
旦那様が家庭菜園で
育てたそうです
じゃがいも、こんなに大きく
育てるのは大変だと思います。
土から出てしまうと
青くなったり、硬かったり
手間隙かけなくては出来ないと思う
!(๑•∀•๑)!すごっ！！
☘️我が家のポテトサラダ
玉ねぎ、きゅうりは塩もみ
人参は下茹、ゆで卵に1つ
湯でた、じゃがいもは潰すけど
私はじゃがいもが粗い方が好き💕
しっかり潰して滑にする人が多いかも😃
好みは人それぞれ
玉ねぎ、きゅうりは
ギューってしぼって
ハムとゆで卵、小さく切って
マヨネーズと塩コショウ
（私はあらびき胡椒😄）
味を整えて
最後に人参
はじめから入れて和えると形が
崩れそだから私は
いつも最後に入れる
サクッと混ぜて出来上がり
（お店で売ってるポテトサラダは
お砂糖が入っているのかしらね？
少し甘いような🥺
（甘いのは苦手です。（笑））
☘️今日の一品我が家のポテトサラダ

 

 

今日の一品

ウインナーとズッキーニのガーリックソテー（クラシルから）
最近、ズッキーニにハマってます。
😃
きゅうりのような、ウリのような
ナスのような
あはは(￣▽￣*)
（ウリのカボチ属）だそうです。😲
栄養価
（ビタミンC、β-カロチン、ビタミンB2、葉酸、食物繊維、など）
☘️ニンニクとマヨネーズ、
黒胡椒がアクセントになって
(👍￣▽￣)👍
好みはあると思うけど
ズッキーニ、私は好きだわ～💕

☘️今日の一品