大椀に 故人忍びて 雑煮かな

今日は友人宅で、まもなく1周忌を迎える夫さんを偲びながら、山形の雑煮をいただきました。具のメインはぜんまい。凍み豆腐、コンニャク、ごぼう、鶏肉、最後にセリをたっぷり。(干し椎茸忘れた！)山形は食材が豊富で漬け物が美味しい。「夫は山形の雑煮が大好きだった」と、思い出話に花がさきました。