秋葉原の駐車場は、たまにケータリングの屋台が来ることがあり、最近では表参道のエフェケバブが濡れバーガーを出していました。
▼エフェケバブ出店の様子
▼濡れバーガー
そして最近「ハッピーケバブ」というケバブ屋が埼玉から進出してきましたので、早速食べることにしました。
▼ハッピーケバブ移動販売車外観
お肉はチキンのみで、メニューも「サンド」「ラップ」「おつまみ」の3種類と、移動販売車での販売なので、かなり絞り込んできています。
ソースは、甘口、中辛、辛口の三種類にテリヤキという変わり種が１つ。テリヤキを出す店はたまに見かけるのですが、食べたことは1度しかありません。今回はレポートのため中辛を頼みましたが、今度はテリヤキも頼んでみたいです。
▼チキンケバブサンド中辛ソース
さてお味ですが、お肉がだいぶ削れているだけあって、肉の旨みや油がギュッと詰まった芯の部分を頂きました。そのせいか、脂っこいと感じてしましました。ひょっとしたら肉がもうちょっと焼けて、こげがあるとより美味しいと思います。
▼お肉の様子
ソースですが、酸味がありスパイスの存在が感じられますが、自己主張はあまりしないタイプで野菜や肉の味を味わうことができます。ただ肉が脂っこいと感じたので、もう少し味が強ければと思ったところはあります。そういう意味では味がハッキリしているテリヤキのソースが合いそうです。
野菜はキャベツのみですが、甘みと歯ごたえがあって満腹感が増します。
肉と野菜を入れてソースをかけ、その上に肉を入れてソースを入れているので、肉の比率が多いボリューミーなケバブでした。今度はテリヤキソースでリトライしてみたいです。
