ゴーヤをいただいたのでシャキシャキ漬けを作りました。
我が家では今年はゴーヤの収穫がいまいちでした。
★材料
ゴーヤ600g・醤油150㏄・酢50㏄・砂糖200g・出し昆布
★作り方
ゴーヤをワタを取り除いて材料に着ける。
ゴーヤがシャキシャキしたら出来上がりです。
★ゴーヤのシャキシャキ漬け★
美味しくいただきました。
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我が家でもゴーヤが収穫できるので
いろんなものに挑戦しています。
苦みがあって美味しく頂けますね。
おはようございます！
今年は収穫がダメでした。
いただいたゴーヤで作りました。
おいしかったです。
ゴーヤの佃煮は作ったことがありますが、
しゃきしゃき漬けは初めて拝見しました。
私も作ってみようと思います。
こんにちわ！
是非お試ししてください。
美味しいです。